mini_bambini

16 октября мастер-класс “Food Mini Bambini” в Галерее Миле

для взрослых, которые хотят увидеть мир еды глазами детей

В ходе мастер-класса мы говорили на тему детской еды, которая сочетает в себе удовольствие, здоровье, игру и радость общения с ребенком. Мастер-класс дал нам ответы на вопросы о том, как влияют такие ключевые параметры еды как вкус, цвет, фактура, звуки на процесс поглощения ее детьми. 

DSC_0197 

 DSC_
0167 

Мы смогли погрузиться в мир детства и посмотреть на еду глазами детей, чтобы лучше понять, как подогреть аппетит и стимулировать детское воображение. Ведь именно мы взрослые решаем, какой должна быть еда для наших детей, именно мы создаем, усовершенствуем и превращаем ежедневный ритуал в игру, сказку или наоборот.

DSC_0312 

DSC_0198 

На мастер-классе FOOD MINI BAMBINI наши повара Анатолий Колесов (Very Well Cafe) и Михаил Марчук (Touch Cafe) готовили еду, что воплощает многогранное детское воображение, фантазию и магию. В гостях у нас были эксперты, которые помогли с разных сторон взглянуть на тему детского питания. Бережный подход к приготовлению детской еды был возможен с помощью  кухонной техники Miele, ведь для наших детей мы желаем самого лучшего и здорового, питательного и ароматного. Техника Miele, совершенство которой, вне всяких сомнений, была лучшим помощником нашим поварам и незаменимым элементом фантастической игры во время мастер-класса на активной кухне Галереи Миле.

DSC_0397 

DSC_0174

Во время мастер-класса наши креативные повара презентовали коллекцию полезных и концептуальных сэндвичей и гамбургеров, которые делают незабываемым любой детский праздник, а также радуют малышей, когда они идут в школу. Наши взрослые-дети могли попробовать еду детства, вернуться в этот нескончаемый и беззаботный праздник, когда все легко и совсем не трудно, а наши повара и гостеприимная Галерея Миле были заботливыми родителями. Мы кушали витамины в баночках, где овощное пюре с пореем, сельдереем и курицей, брокколи, шпинатом и кабачками казались такими красочными! Мы кушали сэндвичи-игрушки, копошились в «огороде» с овощами на грядке и со съедобной землей, кушали нагетсы из курицы в ароматной крошке, которые подавались в игрушечных корабликах. Наш глаз и рот радовали печенья в шариках "а ну-ка дотянись", вместе с овсяным печеньем, печеньем с шоколадом и яблоком. Атмосферу детского праздника в Галерее Миле создавали подвешенные на шариках чипсы из овощей и фруктов, волшебные палочки на столах, боевые мечи и сабли из теста, а также приветливые Винни и Пятачек от организации детских праздников Кавардак.

DSC_0289 

DSC_0369 

Почему и насколько это важно взглянуть на  мир еды глазами детей? Замечали ли Вы, что,  не успев моргнуть глазом, Ваш ребенок уже успел схватить редиску и начал ее активно жевать? Психологи, исследуя тему детской еды, сделали вывод, что перед тем, как ребенок освоит новый аромат или же вкус, он должен попробовать еду семь раз. Часто мы видим, что ребенок перестает кушать овощи или же полезные продукты. В таком случае именно игра с едой помогает ребенку ощутить всю магию процесса, а на помощь взрослым приходят фуд-дизайнеры, которые придумывают необычные  концепции, способы приготовления и подачи детской еды. Во время мастер-класса  из самых обычных продуктов мы создали предметы игры, украшения, разные красивости. Тогда дети, перевоплотившись в образы эльфов, сказочников, магов, воспринимают еду по-новому. И нашей задачей во время мастер-класса было испытать все эти перевоплощения на себе, взглянуть на еду глазами ребенка, разрешить себе выйти за рамки устаревших правил игры и позволить себе, а также своему ребенку, играть и наслаждаться вкусом различных продуктов.

DSC_0376 

DSC_0545 

Также на мастер-классе FOOD MINI BAMBINI, книжный проект «Лавка Бабуин» представил подборку уникальных книг на тему детской еды, кулинарии и всестороннему развитию ребенка. В том числе в участников мастер-класса была будет возможность увидеть уникальную книгу от Мари Вогельзанг, которая рассказывает, как еду превратить в игру, помочь детям полюбить ее и испытывать радость во время ее поглощения. 

 DSC_0373 

n

Фирменный бутик MINI BAMBINI  приглашал участников мастер-класса в счастливый мир детства! Все необходимое для окружения Вашего младенца, требовательной принцессы, маленького исследователя или капризного подростка вы найдете здесь. MINI BAMBINI представили несколько лучших итальянских фабрик, которые знают о детстве и могут предложить большое разнообразие планирования детской комнаты, в которой ребенок, играя и наслаждаясь, будет кушать полезную и здоровую пищу.

DSC_0703